Lowtech Graph recense les options low-tech pour chaque besoin d’un logement. Vous pouvez ici les comparer, trouver des tutoriels pour les construire, et les relier entre elles en un système circulaire. Pourquoi les low-techs ?
Cuisinière à bois
Passif
Une des 11 façons de répondre à ce besoin. Le coût, le carbone, l’emprise et les classements sont relatifs aux autres solutions répondant au même besoin, pas absolus.
Une cuisinière qui brûle du bois, avec une plaque chaude pour les casseroles. Le même feu qui cuit réchauffe aussi la cuisine et, par temps froid, la maison. Ce peut être une cuisinière en fonte achetée, avec four, une cuisinière de masse maçonnée sur place qui stocke la chaleur du feu, ou une cuisinière Patsari en briques et en terre avec cheminée, construite en deux jours pour environ 70 € et qui brûle deux fois moins de bois qu’un feu ouvert : la version notée ici, sans four.
15 à 25 ans, plage similaire au poêle à bois vu la similarité du foyer et des matériaux
Carbone incorporé
Faible
Emprise matière / espace
Moyen
Disponibilité de la production
À la demande / pilotable
Compétence pour réparer
Basique
Réglementation (exemple FR)
L’installation du conduit suit le DTU 24.1. Le ramonage est obligatoire (généralement une à deux fois par an) selon le règlement sanitaire départemental, et les assureurs en exigent généralement la preuve. Certaines communes restreignent le chauffage au bois dans le cadre d’un plan de qualité de l’air.
Les niveaux sont relatifs aux autres options pour ce besoin, pas absolus. Moins de points, c’est plus léger.
Cuisinière à bois (Cette page) Est-ce possible chez moi ? Possible en appartement · Sans gros travaux Qu’est-ce que ça me coûte ? Coût initial: Faible · Compétence pour construire: Basique · Entretien: Lourd · Changement au quotidien: Quotidien · Fonctionne sans réseau: Oui À choisir si vous voulez que le même feu de bois cuisine et chauffe la cuisine.
Cuiseur solaire Est-ce possible chez moi ? Possible en appartement · Sans gros travaux Qu’est-ce que ça me coûte ? Coût initial: Faible · Compétence pour construire: Basique · Entretien: Léger · Changement au quotidien: Quotidien · Fonctionne sans réseau: Oui À choisir si vous voulez cuisiner gratuitement les jours de soleil, sans combustible ni fumée.
Fourneau rocket Est-ce possible chez moi ? Possible en appartement · Sans gros travaux Qu’est-ce que ça me coûte ? Coût initial: Faible · Compétence pour construire: Basique · Entretien: Lourd · Changement au quotidien: Quotidien · Fonctionne sans réseau: Oui À choisir si vous voulez cuisiner avec une poignée de brindilles et peu de fumée.
Biodigesteur domestique anaérobie (biogaz de cuisson) Est-ce possible chez moi ? Possible en appartement · Sans gros travaux Qu’est-ce que ça me coûte ? Coût initial: Moyen · Compétence pour construire: Basique · Entretien: Léger · Changement au quotidien: Occasionnel · Fonctionne sans réseau: Oui À choisir si vous avez un méthaniseur et voulez cuisiner avec son gaz.
Plaque à induction Est-ce possible chez moi ? Possible en appartement · Sans gros travaux Qu’est-ce que ça me coûte ? Coût initial: Moyen · Compétence pour construire: Basique · Entretien: Léger · Changement au quotidien: Aucun · Fonctionne sans réseau: Non À choisir si vous voulez la plaque de cuisson la plus efficace qui soit.
Marmite norvégienne (cuisson à chaleur retenue) Est-ce possible chez moi ? Possible en appartement · Sans gros travaux Qu’est-ce que ça me coûte ? Coût initial: Faible · Compétence pour construire: Basique · Entretien: Aucun · Changement au quotidien: Quotidien · Fonctionne sans réseau: Oui À choisir si vous voulez réduire jusqu’aux quatre cinquièmes l’énergie des plats mijotés.
Fourneau micro-gazéificateur (TLUD) Est-ce possible chez moi ? Possible en appartement · Sans gros travaux Qu’est-ce que ça me coûte ? Coût initial: Faible · Compétence pour construire: Basique · Entretien: Léger · Changement au quotidien: Quotidien · Fonctionne sans réseau: Oui À choisir si vous voulez cuisiner proprement au bois et garder le charbon qu’il laisse.
Four électrique isolé alimenté par le solaire Est-ce possible chez moi ? Possible en appartement · Sans gros travaux Qu’est-ce que ça me coûte ? Coût initial: Faible · Compétence pour construire: Basique · Entretien: Léger · Changement au quotidien: Quotidien · Fonctionne sans réseau: Oui À choisir si vous voulez cuisiner au soleil même après son coucher, grâce à vos panneaux solaires.
Cuisinière à gaz Est-ce possible chez moi ? Possible en appartement · Sans gros travaux Qu’est-ce que ça me coûte ? Coût initial: Faible · Compétence pour construire: Spécialiste · Entretien: Léger · Changement au quotidien: Aucun · Fonctionne sans réseau: Non À choisir si vous voulez une chaleur immédiate qui fonctionne même pendant une coupure de courant.
Jupe isolante (casserole ou brûleur) Est-ce possible chez moi ? Possible en appartement · Sans gros travaux Qu’est-ce que ça me coûte ? Coût initial: Faible · Compétence pour construire: Basique · Entretien: Aucun · Changement au quotidien: Occasionnel · Fonctionne sans réseau: Oui À choisir si vous voulez que la chaleur de la flamme reste sur la casserole pendant la cuisson, pour quelques euros.
Four à bois en terre crue Est-ce possible chez moi ? Pas en appartement · Sans gros travaux Qu’est-ce que ça me coûte ? Coût initial: Faible · Compétence pour construire: Intermédiaire · Entretien: Léger · Changement au quotidien: Occasionnel · Fonctionne sans réseau: Oui À choisir si vous voulez cuire pain et pizzas dehors au bois, sans chauffer la maison.
Nous n’indiquons ni dimensionnement ni quantités : le rendement de chaque technique dépend de la qualité de sa mise en œuvre. Le catalogue compare les options mais ne les dimensionne pas. Les notes réglementaires sont indicatives, avec un exemple français, et doivent être confirmées localement.