Classement par efficacité combustible/énergie vers aliment. L’induction est la plus efficace ; les fourneaux rocket et gazéificateurs sont élevés ; un feu de bois ouvert est plus faible ; un cuiseur solaire est gratuit mais dépendant de la météo.
Solutions
Cuisinière à bois: Sert aussi de chauffage d’appoint en période froide ; relie le stockage de combustible à deux fonctions à la fois.
Cuiseur solaire: Cuisson sans combustible les jours ensoleillés ; le moment de disponibilité dépend entièrement de la météo.
Fourneau rocket: Fourneau à bois à haut rendement pour petites quantités ; dimensionné pour la cuisson plutôt que le chauffage, distinct d’un poêle de masse rocket.
Biodigesteur domestique anaérobie (biogaz de cuisson): Également listée sous traitement des déchets organiques, le biogaz du même digesteur brûlé directement sur un brûleur de cuisinière ou une lampe à gaz à la plac
Plaque à induction: Transfert électromagnétique direct de la bobine vers le récipient ferreux lui-même, sans flamme ni résistance intermédiaire perdant de la chaleur dans l’air env
Marmite norvégienne (cuisson à chaleur retenue): L’aliment est porté à pleine ébullition sur n’importe quelle source de chaleur, puis transféré, toujours dans sa marmite, dans une caisse fortement isolée (trad
Fourneau micro-gazéificateur (TLUD): Gazéificateur à tirage ascendant allumé par le haut : pyrolyse le bois ou les granulés dans une chambre pauvre en oxygène pour libérer un gaz de synthèse combus
Four électrique isolé alimenté par le solaire: Un caisson de cuisson fortement isolé (accumulateur de chaleur en carrelage, liège ou mortier) chauffé par un élément chauffant électrique fait maison alimenté