Gérer ce que le foyer jette : trier, transformer la part organique en quelque chose d’utile, stocker les recyclables en attendant la collecte, et réduire les quantités à la source. Une poubelle est surtout faite de restes alimentaires et d’emballages, et la part alimentaire peut rester sur le terrain. Les options diffèrent par ce qu’elles traitent, à quelle vitesse, et par les odeurs et l’attention qu’elles demandent.